Cettina Vicenzino
ist eine italienische auf Sizilien geborene, renommierte Kochbuchautorin und Fotografin.
Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und sie ist bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt.
Online-Kochkurse mit Cettina
Sizilianisch kochen auf 7hauben.com
Cettina Vicenzino zeigt dir köstliche sizilianische Gerichte und erklärt ihre spannenden Hintergründe. Du lernst, welche Produkte in Sizilien angebaut werden, und wie die arme Bevölkerung frühere Hofgerichte mit einfachsten Mitteln umgesetzt und daraus sizilianische Klassiker geschaffen hat.